春天，多给孩子做这美味，促进大脑发育，提高

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　　随着气温逐渐的升高，3月很多蔬菜都已经大量的上市，尤其是现在的韭菜产量特别多，味道也特别的鲜美，而且价格超级便宜，在我们这地区2块钱就可以买到一斤。每次去菜市场都会带上一些韭菜回来，换着各种做法来吃，不管是用来炒蛋还是做饺子馅都是非常鲜美好吃。今天我要和大家分享的这道菜就是用韭菜和鹌鹑蛋烹饪而成的，鹌鹑蛋的胆固醇太高，而韭菜刚好可以减少对胆固醇的吸收，两者搭配在一起不仅味道鲜美，营养全面，还能起到互补的作用。

　　

　　春天是食用韭菜的最佳季节，所以韭菜有“春食即香，夏食即臭”的说法。春天的韭菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，其中含有多种维生素，尼克酸，胡萝卜素，碳水化合物和???????а?????????矿物质。同时还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，防止大肠癌的发生，还可以减少对胆固醇的吸收。除此之为，韭菜还带有一种独特的香味，这种香味就是韭菜中所含有的硫化物形成，这种成分不但消炎杀菌，还可以提高人体免疫力。

　　

　　鹌鹑蛋又被称为中药助孕怎么熬“动物中的人参”，含有丰富的蛋白质、脑磷脂、脑磷脂以及多种维生素和矿物质，具有补血益气，强筋壮骨等功效。此外，鹌鹑蛋中含有的磷脂高出鸡蛋，这种磷脂成分对孩子的大脑发育有很大的帮助。把韭菜和鹌鹑蛋搭配在一起，不但营养丰富，功效翻倍，还能起到互补的作用。春天，多给孩子做这美味，促进大脑发育，提高身体免疫力，还长个！下面我们就一起来看看这道鹌鹑蛋韭菜汤的详细制作过程吧，喜欢的朋友先收藏起来，有时间也动手做起来给孩子尝尝。

　　

　　【鹌鹑蛋韭菜汤】

　　准备食材：鹌鹑蛋300克、韭菜300克。

　　调料：食用油、盐、鸡精，水淀粉。

　　步骤方法：

　　1、起锅加入适量水，倒入鹌鹑蛋开大火煮熟，大概煮5分钟左右就可以了。

　　

　　2、用煮鹌鹑蛋的时间摘掉韭菜发黄的叶子，然后清洗的时候多洗上几遍，洗好后用刀切成碎末装入盘中备用。

　　

　　3、把煮好的鹌鹑蛋放孕晚期助顺产的运动凉水中泡调经助孕胶囊 图片冷，用手将鹌鹑蛋的壳剥掉，然后清洗干净装入碗中备用。

　　

　　4、起锅放适量水开大火烧开，水烧开后调中火加入适量食用油、盐，再倒入剥好壳的鹌鹑蛋煮30秒。

　　

　　5、然后倒入切好的韭菜末搅拌均匀煮上20秒左右，最后倒入适量的水淀粉勾芡就可以出锅装盘啦。

　　

　　6、这道美味鲜香的鹌鹑蛋韭菜汤就制作完成啦，经常给孩子吃可以加快大脑的发育，还可以提高孩子的免疫力，让孩子聪明又健康。喜欢的朋友记得收藏起来，有时间你也来试试。

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　　以上内容就是今天要跟小伙伴们分享做鹌鹑蛋韭菜汤的全过程，如果你对这个菜谱有什么不同的看法，或是有其它不同更美味的烹饪方法，欢迎你在下方留言和大家一起分享，要是你平时也喜欢吃这道汤，欢迎你的收藏，分享，留言，关注，有你的关注就是对Mspan美食说最大的支持与鼓励。

　　Mspan美食说爱唠叨：

　　一、韭菜虽然好吃，但是含有大量的粗纤维，不容易消化吸收，所以不能一次性大量食用韭菜。

　　二、韭菜不宜煮太久，煮太久了就会失去韭菜的原有味道，一般下锅煮上20秒左右就可以了。